李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里,新加坡李壁

编辑:admin 发布于2018-10-12 19:11

蒸鱼是很多家庭都喜欢做的美味,其制作方法简单,口感香浓,一家老小都可享用。不过这些赞扬却与伦家无关,每次满怀希望的做好蒸鱼后,萌娃总会嫌弃的推到一边,让老母亲的心受到了一万点伤害。下面5号网小编带大家来看一下李锦记蒸鱼豉油好吃吗?

李锦记蒸鱼豉油好吃吗

本着不服输的性子,特意去大厨闺蜜家蹭吃蹭喝好几天,从她买鱼到处理、再到烹饪火候,每一个细节都在脑海中拷贝了一份,但结果依然不如人愿,做出来的蒸鱼虽然外观好看,但这口感依然是差了十万八千里呢。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

后来打了个电话一问究竟才知道,原来问题出在调料上,闺蜜用的是李锦记蒸鱼豉油。本来开始对它是不屑一顾的,后来多次失败,心灰意冷后,才抱着侥幸心理入手了它,结果竟然一雪前耻了,每次做好的蒸鱼都会在几分钟内被一扫而光。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

如此神奇的东西,有着好奇宝宝之称的伦家,自然是不会轻易放过它,看,这就是化腐朽为神奇的李锦记蒸鱼豉油。清秀的外包装放入油腻灶台上,让厨房也变得清雅起来。不过相比之下,伦家更看重的还是它的原料。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

崇尚健康生活的它,以在农田中自然生长的非转基因大豆为原料,180天的充足日晒赋予其丰富营养,李锦记已有130年历史,特别重视产品原料,发展出“从农田到餐桌“全程食品安全管理模式,就为了从源头上确保食品的安全性。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

大家对食品基本的要求就是安全,做好口感的李锦记也没有忘记这个责任,它拥有专业的自动化生产线与无尘车间,确保生产环节的干净。使用李锦记首先感受到的就是得心应手,比如它的瓶口设计,一条细长的开口,不似普通调料瓶那么大,倾倒时能更好的掌控用量,避免一不小心就“水漫金山”。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

腥味是蒸鱼要先解决的问题,不管肉质再鲜美,只要有它的存在,就让人难以下咽。因此很多主妇在做蒸鱼时,都会选择味道较为浓厚的豉油,要知道豉油都是带有咸味的,若是口感过咸,又会破坏鱼肉的鲜美,每一口都像是在吃盐一样。那么这个两难的问题该怎么办呢?不过幸好,李锦记蒸鱼豉油丝毫没有露出丝毫惧色。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

首先来个对比,左边是以前用的豉油,右边是李锦记家的,从颜色上大家就能明显看出,李锦记的色彩要淡雅一下,这可不是说它味道不够哟。相反闻起来它会更为鲜美,而左边的深色豉油,初闻还好,多闻几次就会有点烦腻,并且因为颜色过深,还会影响蒸鱼色泽,让人看着就没有食欲。

李锦记蒸鱼豉油好吃吗 大厨的蒸鱼秘方都在这款油里

所以因蒸鱼,而被卡在厨艺瓶颈期的你,想要突破就快快将李锦记蒸鱼豉油带回家吧。除了蒸鱼,炒菜它也能助一臂之力。李锦记蒸鱼豉油,豉香浓郁,味道鲜甜。不仅用于清蒸鱼或其他蒸的菜式,亦可用于炒、拌、蘸等多种烹饪方式。一瓶蒸鱼豉油稳稳搞定一桌菜!不过因其口感以鲜美为主,所以在面对红烧等重口味美食时,就难免会心有余而力不足了,但是没关系,它还有好伙伴儿没出马呢。